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Para Restaurantes

Transforme o excedente do fechamento em faturamento, e não em desperdício.

Este projeto está em desenvolvimento e validação como projeto de conclusão de curso. O restaurante cadastra e embala os pratos excedentes, e o Eco-Truck recolhe e entrega nos pontos de retirada aos clientes. As vendas ao público geral ainda não começaram.

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Vídeo

A rotina de um restaurante parceiro, em 1 minuto.

Com narração e legendas (inicia no mudo, mas você pode acompanhar pelo texto das legendas). As telas mostram designs ainda em desenvolvimento; o percentual de repasse e as taxas são planos para a fase de testes.

Vantagens

Você cadastra e embala; nós cuidamos da coleta e da venda

25%

Repasse das vendas entregues aos clientes diretamente para o restaurante

Exemplo: para cada refeição vendida a ¥400, planejamos repassar ¥100 ao restaurante com base na taxa básica de 25%. Apenas os pedidos efetivamente entregues aos clientes entram no cálculo (reembolsos ou pedidos não retirados não são contabilizados). A taxa exata e as datas de pagamento serão definidas no contrato.

¥0

Previsão de taxa de adesão e mensalidade zero

Sua parte é cadastrar, embalar as refeições e conferir a quantidade com o motorista. A coleta e a venda ficam sob responsabilidade planejada da EcoMeal.

App

Acompanhe a coleta e as vendas em tempo real

No app do restaurante, você acompanha em tempo real desde o momento em que o motorista retira os pratos até a entrega aos clientes.

Estime o valor que volta para o seu restaurante

Ajuste a quantidade de sobras diárias e o preço para ver uma estimativa mensal.

10 refeições
¥400

Os preços caem conforme o horário limite de venda se aproxima, portanto o valor final pode ser inferior ao preço cadastrado.

20 dias

Repasse ao restaurante (estimativa mensal)

¥20,000

¥100 por refeição (25% básico das vendas)

Total pago pelos clientes: ¥80,000

Estimativa considerando que todas as refeições cheguem aos clientes. Reembolsos e pedidos não retirados não estão incluídos. Estes valores são projeções para a operação de teste; a porcentagem de repasse e as datas de pagamento serão confirmadas no contrato.

Como Participar

Da inscrição à preparação para a operação de teste

  1. STEP 1

    Envie sua inscrição

    Preencha o formulário nesta página. Nossa equipe analisará os dados e entrará em contato por telefone ou e-mail.

  2. STEP 2

    Configuração da conta

    Crie sua senha pelo link no e-mail de convite para começar a usar o app do restaurante e o painel de gerenciamento web.

  3. STEP 3

    Cadastro das informações do restaurante

    Informe o endereço, horário de fechamento e certificado de seguro de responsabilidade civil (seguro PL). Nossa equipe avaliará a documentação.

  4. STEP 4

    Preparação para o teste

    Alinharemos juntos os pontos de coleta, embalagens, padrões de higiene e termos contratuais. As datas da operação de teste serão informadas individualmente.

O que você precisa preparar

  • ・Licença de funcionamento de restaurante (de acordo com a Lei de Higiene Alimentar do Japão)
  • ・Certificado de seguro de responsabilidade civil de produtos (seguro PL)
  • ・Informações sobre alérgenos (28 itens regulamentados) e origem dos ingredientes

Rotina Diária

5 passos do restaurante após iniciar a parceria

Os números e horários mostrados nas telas são apenas exemplos.

  1. Por volta das 15h–16h

    Cadastrar os pratos que possam sobrar

    No app do restaurante, informe a quantidade estimada de porções, preço, horário limite de venda e alérgenos. Pode ser apenas uma estimativa. Você também pode incluir a origem dos ingredientes e fotos.

    Cadastrar os pratos que possam sobrar
    Cadastrar os pratos que possam sobrar

    Cadastrar os pratos que possam sobrar

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  2. Antes da coleta

    Embalar e preparar as refeições para entrega

    Embale os pratos com cuidado e certifique-se de que correspondem exatamente aos dados cadastrados no app.

    • Conferir se a quantidade e os itens batem com o que foi cadastrado
    • Embalar as refeições com cuidado
    • Confirmar com a equipe o local de entrega, armazenamento e higiene antes do início dos testes
  3. No momento da coleta

    Conferir a quantidade com o motorista

    Verifique a quantidade e o estado dos pratos junto com o motorista. Ele registrará no app a quantidade recebida, a temperatura e tirará fotos. Se a quantidade for diferente da estimativa, avise na hora.

    Conferir a quantidade com o motorista
    Conferir a quantidade com o motorista

    Conferir a quantidade com o motorista

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  4. Na mesma noite

    Acompanhar as vendas na mesma noite

    No app do restaurante, veja quantos pratos foram coletados, reservados, entregues e o saldo restante em cada ponto de retirada.

    Acompanhar as vendas na mesma noite
    Acompanhar as vendas na mesma noite

    Acompanhar as vendas na mesma noite

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  5. Mensalmente

    Receber seu repasse de vendas

    A cada mês você recebe um aviso de pagamento com o valor do repasse e a data de transferência. Pratos não vendidos são registrados pelo motorista. Doações dependem da condição dos alimentos e das regras dos destinatários; o reaproveitamento como ração animal ainda está em fase de busca por parceiros.

    Receber seu repasse de vendas
    Receber seu repasse de vendas

    Receber seu repasse de vendas

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Inscrição de Parceria

Fale conosco,
sem compromisso

Estamos abertos a conversas sobre a futura operação de teste. Nossa equipe entrará em contato por telefone ou e-mail após analisar suas informações.

Perguntas Frequentes Antes de se Inscrever

Há algum custo ou taxa?
O plano é não cobrar nenhuma taxa inicial de adesão nem mensalidades.
Quanto o restaurante recebe pelas vendas?
Um repasse básico de 25% sobre as vendas dos pratos efetivamente entregues aos clientes. O percentual e as datas de pagamento são definidos em contrato.
Como funcionam a higiene e as embalagens?
Os locais de coleta, a forma de conservação e os tipos de embalagem serão combinados com a equipe EcoMeal antes da operação de teste.
Os clientes verão o nome do nosso restaurante?
Não. No app aparecerá apenas “Restaurante parceiro EcoMeal”; os clientes verão o ponto de retirada, a descrição do prato, alérgenos e a origem dos ingredientes.
Ver outras perguntas

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As informações enviadas serão utilizadas apenas para responder ao seu contato. Para mais detalhes, consulte nossa Política de Privacidade. Após o envio, um e-mail de confirmação de recebimento (em japonês) será enviado para o endereço informado.

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